当前位置: 首页> 西藏

中秋月饼上市,传统口味仍是主流!“牛屎月饼”深受街坊青睐

发布时间:20-02-14

▲中秋节临近,各种月饼л已¨经陆续抢“〓鲜г”上市 记者 李梦颖 摄

离中秋节还有不到一个月,市面ц上各种月饼已经抢“鲜”上市。记者走访商超注意到,除了≮≯莲蓉蛋黄、五仁♥、豆沙等传统口味外,肉松味、牛奶味、水果味等新口味也不少♠。价格方面,盒装月饼售价多在100元~200元。

中等价位的传统口味月饼是主流

记者昨日在嘉荣SPAR超市银丰店ミ看到,货架上摆放着各种各样的ρ月饼,有散装的,也有盒装的,前来选购的市民不在少数。“现在购买散装月饼的人比较多,中秋节还没到,很多顾客都会提前买回去当点心吃。”超市工作人员告诉记者。

嘉荣SPAR超市营销总监蒋张┎告诉记者,传统口味是主├流。在价格方面,散装月饼与往年基本持平,价格在9.9到29.9〾元一斤不等。正在选购月饼♯♮的顾客刘小姐表示,δ散装月饼性价比较高↔,因为散装月饼个┄┅头不大,不仅能满足口腹之⊕欲,而且也不会吃得太撑。

记者注意到,今年盒装月◥饼的价格也比较“亲民”,月饼礼盒装有特价9.9≠元一盒的,也有30〾0多元一盒的,大多礼盒月饼的价格在100元至200元之间,价格适中。

“私房”月饼瞄准年轻消费者

近年来烘焙店推出的“私房”月饼也受到了大家的喜欢,这类月饼讲究口味和卖相,为了留住客户,✿。✿在选材上『也∮比较讲究⿻。焙芝友是主打吐司、⊙欧包、蛋糕、酥饼等烘焙产品的企∴业,最近也推出了17款月饼,有散装和盒装,散装12元一个,盒装±价格从66元~19°゜8元不等。

“我们主要针对年轻人市场,所以对口味要求比较高,多数产品都是酥饼类的,今年还推出了蛋❤黄流心口味。颜值高、好吃又精致的小月饼是年轻人比较喜欢的,我们也尽量往这方面И♧靠。”焙芝友创始人邵杰告诉记者,店里的月饼都是人工制作,像猪肉干等食材还定期从Й澳门采购,就是为了保证口感。

“牛屎月饼”深受街坊青睐

相比市面上卖相漂亮、口味繁多¤的月饼,大朗镇皮薄馅黑的“牛屎月饼”是很Я多当地人的“最Ш爱”。

每年中秋节前一两个月,位于大朗镇地豆街的大朗饭店就开门■营业【了,这家店只在中秋前后开门҉做月饼生意。店里售卖传统口味的豆沙、五≧仁、叉烧、双黄莲蓉等月饼,其中榄仁豆沙又被称作“牛屎月饼”最是出名。和弟┆┇弟一起经营大朗饭店的叶爱英告诉记者,家里几代人已经做了七十多年月饼,一直做传︵统味道。

英姐介绍,新鲜出炉的月≒饼由工人手工包装,4个一筒,“牛屎月饼”65★元一筒∴。最近都是街坊买回家自己吃,店里每天大概๑做200个月饼。英姐说:“到了临近中秋就有很多人开车来买,多的时候一天能卖上千个。店里没请师傅,是自己家人做,月饼也没加防腐剂,只能放七天,所以买得多需要提前й两天预订。”(记∏者 ⓛ黄月)

上一篇: 重庆出台13条税收新举措推动科技创新
下一篇: 中国人口最少行政乡西藏玉麦举行升国旗仪式